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麹&糀調味料シリーズ
糀のイエロールウ(米粉)
自家製甘糀と米粉を使った糀調味料。
カレースープ(1人前)の場合
お鍋にルウ大さじ1を
水分100ccでよく溶かして沸騰させ
好みの濃度に煮詰める。
水分量の加減で
ソース、カレーなどにも。
小麦粉に比べて
あっさりさらっとした仕上がり。
自家製甘糀
トマトピュレ・米粉・菜種油
カレースパイス・醤油
天然海塩・ニンニク・生姜
120g
教室の会員様は消費税抜きのお値段でご購入いただけます。
ご注文後、再計算して改めて金額をお伝えします。
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